教員情報 - 南澤　麿優覽

1)　原種植物の種子や花を選出し、各種抽出成分の抗酸化剤・抗炎症剤への用途を開き、炎症反応を
　　伴う疾患の新たな治療法の開発に繋がる可能性を探っている。
2)　中枢神経変性疾患の発症と抑制には、脳・肝・膵・腸・腸内細菌の双方向のシグナルが生体の
　　恒常性維持に必要であるとの考えのもと、病気の発症と抑制の機序を見出す検討を行っている。

■ 専門分野

機能物性化学, 生体化学, 食品科学, ナノ材料科学, 消化器内科学, 代謝、内分泌学　（キーワード：中枢神経変性疾患、腸内細菌叢、メタゲノム解析、ポリアミン、腸・膵・肝・脳相関、分析化学、ファイトケミカル）

■ メールアドレス

■ 所属学会

1.	2017/05～	日本分子生物学会
2.	2017/05～	日本生化学学会
3.	2015/04～	日本ポリアミン学会
4.	1999/04～	日本分析化学会
5.	2008/10～	無機マテリアル学会
6.	2012/04～	日本海水学会
7.	1984/04～	日本化学会
8.	2009/04～2016/10	分離技術会
9.	2022/07	腸内細菌学会
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■ 著書・論文・作品

1.	論文	電子顕微鏡とX線自由電子レーザーを用いた構造解析研究「ぶんせき」 2021(11),477頁（単著） 2022/11/07
2.	著書	化学実験指針（共著） 2022/03
3.	論文	Amelioration of Alzheimer’s Disease by Gut-Pancreas-Liver-Brain Interaction in an App Knock-In Mouse Model Life （共著） 2021/12/27
4.	論文	Effect of Yuzu (Citrus junos) Seed Limonoids and Spermine on Intestinal Microbiota and Hypothalamic Tissue in the Sandhoff Disease Mouse Model Medical Sciences 9(1),17-35頁（共著） 2021/03/11
5.	著書	Physiological functions mediated by Yuzu (Citrus Junos) seeds-derived nutrients Citrus (ISBN 978-1-83968-724-2) （単著） 2021/04
6.	論文	Functional evaluation of yuzu (Citrus junos) extracts containing limonoids and polyamine for life extension Journal of Functional Foods 38,pp.591-600 （共著） 2017/11
7.	論文	A soft environmental control effect of apatite doped with mineral traces in the fowl droppings Poultry Science 96(9),pp.3502-3509 （共著） 2017/09
8.	論文	文理融合型工業大学の境界領域の紹介を導入した教養・キャリア教育の効果－大学の教職員協働のイノベーション－関東地区大学教育研究会誌 33,32-37頁（単著） 2017/03
9.	論文	The functional evaluation of waste yuzu(Citrus junos) seeds Food and Function 5,pp.330-336 （共著） 2014/02
10.	論文	The functional evaluation of polyamine-containing Yuzu(citrus Junos)extracts （共著） 2016/09
11.	論文	鶏糞アパタイトを用いた環境浄化剤の開発無機マテリアル学会第129回学術講演会講演要旨集 58-59頁（共著） 2014/11
12.	論文	文理融合型工業大学の境界領域の紹介を導入した化学の教養教育の効果千葉工業大学FDフォーラム予稿集（共著） 2013/11
13.	著書	物質科学の基礎としての化学入門（共著） 2013/03
14.	論文	The pyrolytic synthesis of calcium phosphate compounds from carbonized fowl droppings Powder Technology 230,pp.20-28 （共著） 2012/06
15.	論文	ハイドロタルサイトを用いる淡水中の鉛及びカドミウムの固相抽出/黒鉛炉原子吸光分析 BUNSEKI KAGAKU 61(４),311-317頁（共著） 2012/04
16.	論文	塩酸処理ポリウレタンフォームを用いるクロム(VI)の固相抽出分析化学 59(12),1163-1167頁（共著） 2010/12
17.	論文	EDI システムの脱塩性能に対するイオン交換体の極性と配置の効果 Bull. Soc. Sea Water Sci., Jpn. 63(2(360)),90-95頁（共著） 2009/04
18.	著書	Synergic Solutions for Sustainable Development （共著） 2007
19.	論文	キトサンを用いる液液界面への微量銅(II) の分離濃縮と黒鉛炉原子吸光法による定量分析化学 55(8),573-578頁（共著） 2006/08
20.	論文	Preconcentration and Determination of Cadmium by GFAAS after Solid-Phase Extraction with Synthetic Zeolite ANALYTICAL SCIENCES 22(5),pp.709-713 （共著） 2006/05
21.	論文	Characterization of adsorption gels prepared from plant biomaterials Green Chem. 7(8),pp.595-601 （共著） 2005/08
22.	論文	Adsorption Behavior of Heavy Metals on Biomaterials J. Agric. Food Chem. 52(18),pp.5606-5611 （共著） 2004/08
23.	論文	Adsorption behaviours of copper and cadmium on roasted coffee beans Chemistry in Australia, 71(4),pp.17-19 （共著） 2004/05
24.	論文	Preconcentration of Gallium by Coprecipitation with Synthetic Zeolites Prior to Determination by Electrothermal Atomic Absorption Spectrometry ANALYTICAL SCIENCES 20(4),pp.683-687 （共著） 2004/04
25.	論文	Determination of Biologically Active Substances in Roasted Coffees Using a Diode-Array HPLC System ANALYTICAL SCIENCES 20(2),pp.325-328 （共著） 2004/02
26.	論文	Determination of Indium by Graphite Furnace Atomic Absorption Spectrometry after Coprecipitation with Chitosan ANALYTICAL SCIENCES 19(3),pp.401-404 （共著） 2003/03
27.	著書	バイオ実験技術テキスト　基本操作編（共著） 2002/10
28.	論文	コーヒー殻による水中の銅(II)およびカドミウム(II)の捕集除去日本化学会誌 2002(3),459-461頁（共著） 2002/03
29.	論文	The Knoevenagel Reactions of Aldehydes with Carboxy Compounds. I. Reactions of p-Nitrobenzaldehyde with Active Methine Compounds Bull. Chem. Soc. Jpn. 61(7),pp.2473-2479 （共著） 1988/07
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■ 研究題目

2012/06～2013/03

炭化鶏糞を用いたアパタイトの合成と新規利用方法の開発その他の補助金・助成金（キーワード：炭化鶏糞、アパタイト、環境浄化剤、持続性機能材料、廃棄物再利用）

■ 社会的活動

1.	2019/06～	南房総市産の植物抽出物を用いた各種生理活性能の評価　～金盞花および柚子について～
2.	2016/02	平成28年度第8回千葉県高等学校課題研究発表会　（ポスター発表の指導・助言講師）
3.	2015/09	バイオミメティック合成したイオン伝導性材料の環境浄化機能（産学官連携オープンフォーラム発表）
4.	2014/09	原種の柚子を用いた抗酸化能を有する機能性食品添加物の開発（産学官連携オープンフォーラム　発表）
5.	2011/12	NIRSテクノフェア2011発表

■ 教育上の能力

●教育方法の実践例
1.	2003/02	産学共同　人材育成事業　野村総合研究所　機器分析部門担当
2.	2003/02	WDB株式会社　人材育成事業　カリキュラム作製
3.	2002/08～2003/02	テンプスタッフ/バイオテクニシャン育成プログラム　機器分析講座総括
4.	2002/09	株式会社グレース　人材育成講座担当
●作成した教科書、教材
1.	2013/03/31～	物質科学の基礎としての　化学入門　(共著）千葉工業大学教育センター化学教室編　学術図書出版社
2.	1989～2005	産官学人材育成事業　機器分析部門テキスト作成、東京医薬専門学校　専門実習書作成
●教育に関する発表
1.	2013/11/25	千葉工業大学FDフォーラム　教育業績表彰対象　題目「文理融合型工業大学の境界領域の紹介を導入した化学の教養教育の効果」
2.	2009/09	2008 国際分析展（JAIMA SHOW）
3.	2008/11	Scientific Instruments Show in Tokyo 2008
4.	2008/09	2008 国際分析展（JAIMA SHOW
5.	2008/07	第7回国際バイオエキスポ・国際バイオフォーラム
6.	2007/08	2007 国際分析展（JAIMA SHOW）
7.	2007/06	第6回国際バイオエキスポ・国際バイオフォーラム
8.	2006/08	2006 国際分析展（JAIMA SHOW）
9.	2006/05	第5回国際バイオエキスポ・国際バイオフォーラム
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■ 委員会・協会等

2016/01～

日本ポリアミン学会企画・運営委員