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クドウ ショウジ
Kudo Shoji
工藤 翔慈 所属 千葉工業大学 工学部 応用化学科 千葉工業大学 工学研究科 応用化学専攻 職種 助教 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2020/03/08 |
| 形態種別 | 学術雑誌 |
| 査読 | 査読あり |
| 標題 | Development of Rebaudioside D Polymorphs with Improved Solubility |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載誌名 | Food Science and Technology Research |
| 掲載区分 | 国外 |
| 巻・号・頁 | 26(1),17-23頁 |
| 総ページ数 | 7 |
| 著者・共著者 | Soichiro URAI, Shoji KUDO, Hiroshi TAKIYAMA |