サイ ユカリ
砂井 紫里
所属
千葉工業大学 未来変革科学部 教育センター（未来変革科学部）
職種
准教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2008
形態種別
その他
標題
食から見るアジア 菜市場とスーパーマーケットの時間と空間--中国福建省の市場を歩く
執筆形態
単著
掲載誌名
ワセダアジアレビュー
掲載区分
国内
出版社・発行元
日経BP企画
巻・号・頁
(4),90-93頁
著者・共著者
砂井 紫里
NAID
40016425612