サイ ユカリ
砂井 紫里
所属
千葉工業大学 未来変革科学部 教育センター（未来変革科学部）
職種
准教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2005/12
形態種別
大学・研究所等紀要
標題
チャンパサックの食べ物屋とその作り手
執筆形態
単著
掲載誌名
早稲田大学文学学術院文化人類学年報
掲載区分
国内
出版社・発行元
早稲田大学ラオス地域人類学研究所
巻・号・頁
2,48-56頁